ピリ辛でご飯が進みます。冷めてもいけるのでお弁当にも(^^)d
このレシピの生い立ち
ダイエットの時に時々作っていました
材料
- 板コンニャク 100g
- サラダ油 小さじ１
- ミリン 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 七味唐辛子 お好み
作り方
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1
板コンニャクを５㎜幅でカットして、両端を１㎝程残して中央に切れ込みを入れます
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2
切れ込みで捻り、写真のように裏返します
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3
鍋にサラダ油を入れ、ミリン、醤油、砂糖、七味唐辛子を入れて炒めます
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4
ミリン、醤油の水分を飛ばして完成です
コツ・ポイント
火力が強すぎると焦げてしまいますので油断大敵です
