おからと、ホットケーキミックスと全粒粉で作りました。簡単でダイエットにも最適です。
このレシピの生い立ち
冷凍食品売り場の全粒粉入りパンケーキをお店で見て、自分で作ろうと思いました。
ちょうど手元におからがあったので、加えてみる事にしました。腹持ちが良く少しの量で満腹感が得られます。ダイエットに最適ですし、買うより経済的です。
材料
- おから(生) ６０ｇ
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 全粒粉 ５０ｇ
- 卵 Ｌ～М1個
- プレーンヨーグルト(無糖) ５０ｇ
- 水 ８０ｃｃ
作り方
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1
材料を混ぜます。全部で約４００ｇになります。砂糖やＢＰはＨＭを使うので不要です。
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2
フライパンで焼きます。この大きさで、1個分、約４０ｇ。10個できます。
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3
表面に小さな穴がプツプツとあいてきたらひっくり返します。
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4
こんな感じに焼き色が付いてい来たら出来上りです。
コツ・ポイント
おからはスーパーなどで売っている物でＯＫです。パンケーキ生地はブツブツとした感じになりますが、焼き上がりは気になりません。
水の分量は生地の柔らかさを見て、加減して下さい。水分が少ないとふわっとした焼き上がりになりません。
水の分量は生地の柔らかさを見て、加減して下さい。水分が少ないとふわっとした焼き上がりになりません。
