ダイエットにおからドライカレー

2015.1＊Yahoo掲載&2015.3＊100人れぽ大感謝♥少ない食材&20分程で作れる生おからのお手軽ドライカレー
このレシピの生い立ち
産後ダイエットのため、おからにはまっています。自宅にあるものでパパっと出来るおからメニューを増やしたくて考えました。

材料

  1. 生おから 100ｇ
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分(約90g)
  3. 人参(みじん切り) 1/2本分(約60g)
  4. にんにく(みじん切り) 1かけ分
  5. 塩 少々
  6. 水 200cc～
  7. ケチャップ 大匙1～
  8. 市販のカレールー 2かけ
  9. 醤油 小匙１～

作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外)とみじん切りにしたにんにくをいれて火にかけ、弱火で香りが出てくるまで熱する。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎと人参をいれ、塩をふり、弱火～中火で野菜の旨みを出しながら炒める。

  3. 3

    玉ねぎと人参に火が通ったら、水を入れて煮立て、ケチャップと市販のカレールを加えて混ぜる。

  4. 4

    カレールーが溶けたらおからを加え、少し火を強めてから、かき混ぜながら3分ほどふつふつと煮る。

  5. 5

    最後に醤油を加える。味が薄いようであれば、ケチャップと醤油を足して味を調える。

  6. 6

    ご飯と共に盛り付ける。

    ※写真では温野菜(カリフラワー)を添えました。

    ご飯は少量でもお腹にたまりますよ(*´∀`)♪

  7. 7

    ※2014.4.12 トップ写真変更と材料一部見直しましたm(__)m

  8. 8

    レシピ本に掲載して頂きました！

    つくれぽ頂きました皆様、ご関係者の皆様…本当にありがとうございます♥

    ･(つд`｡)･｡

    • ダイエットに♪おからドライカレー作り方8写真
  9. 9

    2015.1.9

    Yahoo! JAPAN(PC版)スポットライトコーナーに掲載して頂きました♥

    ♪ヾ(●´∀`●)ﾉ

    • ダイエットに♪おからドライカレー作り方9写真
  10. 10

    2015.3.31

    100人の方に作って頂き、2回目の話題入りが出来ました♥感激です‼

    本当にありがとうございました♥

コツ・ポイント

生おからを使用しているので、おからの水分量によって、加える水の量は調整してください。

玉葱、人参は柔らかくなるまでしっかり火を通したほうが、食感がなめらかになるので個人的にはおすすめです♪

Tags:

にんにく(みじん切り) / ケチャップ / 人参(みじん切り) / 塩 / 市販のカレールー / 水 / 玉ねぎ(みじん切り) / 生おから / 醤油

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