ダイエットしてる人向けだよ簡単グラタン

バター不使用！だから結構あっさり、でもこっくりクリーミーで、満足出来ます！ダイエット中のカルシウム不足も補いますよ♪

1. じゃがいも １～２個
2. 玉ねぎ 半分
3. 牛乳 材料のひたひたくらいまで
4. コンソメ(顆粒) ３～５gくらい
5. チーズ(ピザ用) 少なめ
6. 彩り用の小ねぎ 無くても良い

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   材料、用意！

   今回はおっきなじゃがいもを使用しましたので、１個です。

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   玉ねぎの皮をむいて、スライスします。

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   じゃがいもの皮をむいて、ひとくち大よりちょっと大きめに切ります。

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   鍋に、玉ねぎを入れ、その上からじゃがいもを入れます。

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   ひたひたよりちょっと少なめくらいに、牛乳を入れます。

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   具に火を通します。最初はふたをします。沸騰間際にふたを取り、火を弱めます。絶対、沸騰はさせないように！

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   ちょっと火が弱めで時間がかかりますが、具が柔らかくなったら火を止めます。コンソメを入れて溶かします。

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   ７を、グラタン皿やココット皿に入れます。

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   チーズ（ピザ用）と彩り用の小ねぎを散らします。

   マヨをかけたりもOKですが、ダイエットには不向き。(笑)

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    チーズが溶けて、焦げ目が付くまで、オーブンやグリルで焼きます。

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    出来上がり！

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コツ・ポイント具は牛乳で煮る事。玉ねぎの甘みが牛乳を美味しくします。煮る時に、沸騰させない事。時間はかかりますが、沸騰させると、牛乳が分離して、舌触りが残念な感じになります。