ターサイのマヨ醤油炒め

子供が食べやすい青菜料理このレシピの生い立ちターサイを買ったら袋にマヨネーズで炒めると子供が喜ぶと書いてあったので作ってみたら孫がペロリと平らげました。

1. ターサイ 小ぶり2株
2. マヨネーズ 適量
3. 醤油 大さじ1
4. 塩胡椒 各少々

1. 1

   ターサイを洗い3〜4㎝にザクザク切っておく。

2. 2

   フライパンに入れターサイの一面にマヨネーズを網目状に回しかける。
3. 3

   塩胡椒し炒めて醤油を入れ強火でサッと火を通す。
4. 4

   器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント★強火で炒めること。