レモンでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
タン塩レモンだけではなんだか物足りない…のでサラダ仕立てにしました。
材料
- タン塩レモン 100g
- 玉ねぎ 半分~1/3くらい
- 人参 1/3
- レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 塩コショウ お好みで
作り方
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1
中身がなくてわかりにくいですがいつもこのタイプのものを使っています。
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2
玉ねぎ、人参をスライサーで切る。玉ねぎの辛味が気になる時は水に少しさらしてからしっかり水を切って下さい。
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3
ボウルにごま油とレモン汁(お好みで粗挽き塩コショウ)を入れて混ぜる。
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4
玉ねぎ、人参、タン塩レモンを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分くらい寝かせれば出来上がり~!
コツ・ポイント
コツなんてありません!
野菜は水菜でもいいですし、大根のごく薄い千切りとかでもいいかも!
野菜は水菜でもいいですし、大根のごく薄い千切りとかでもいいかも!