タンパク質たっぷり、ヘルシー、ダイエットにもおすすめ。
出汁の味で頂くシンプルなおから煮!!
このレシピの生い立ち
妹のおから嫌い克服を兼ねて好きな調味料と具で作りました。
材料
- おから 300g位
- 糸こんにゃく 300g
- 油あげ 3枚
- ★だし汁(久世万能3つ分 濃いめ) 400ml
- ★しょうゆ 大さじ2
作り方
-
1
糸こんにゃくの下処理する
油揚げを油抜きする -
2
糸こんにゃく→細かく刻む
油揚げ→細く千切り -
3
糸こんにゃく、油揚げをフライパンで乾煎りする。
おからを加える。 -
4
★を加え、良く炒め煮にする。
おからのパサパサ加減は好み(だし汁の量や炒め具合)で調整する。 -
5
完成
コツ・ポイント
好みのお出汁たっぷりで作る！
ひじきや切り昆布、人参を入れてもおいしい(๑><๑)۶
ひじきや切り昆布、人参を入れてもおいしい(๑><๑)۶
