焼き鳥をタンドリーチキン風にアレンジ♪
黄色いビジュアルとエスニック風の香りが食欲をそそります(*’▽’*)
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったヨーグルトの活用法を考えてつくりました。
材料
- 手羽元 4本
- 一口大のモモ肉 4個
- 一口大の胸肉 4個
- ●クミン 小さじ1
- ●ターメリック 小さじ1
- ●チューブにんにく 少々
- ●ヨーグルト 大さじ1
- ●塩胡椒 少々
- ●チリパウダー 少々
作り方
-
1
漬けダレをつくります？
●をすべて混ぜる。 -
2
1にお肉たちを30分以上つける。
-
3
モモ肉と胸肉は串にさす。
-
4
グリルで弱火で20分かるく焦げ目がつくまで焼いて感性。
コツ・ポイント
今回は魚焼きグリルで余分な脂を落としました。
オーブンでもできます。
オーブンでもできます。
