タンドリーチキン

肉を切って浸けるだけなので、次の日が仕事でも前日の夜の支度でも苦になりません。次の日はフライパンで焼くだけです。このレシピの生い立ちヨーグルトを沢山入れてるので焼くときに油も入れずに（テフロン加工）焼きます。タレが結構美味しくご飯にかけても良いです。料理が苦手なので、家にはお袋の味なんて無いねと言うと、我が家はタンドリーチキンと娘ちゃん。それから、せっせと作ってます。

1. 鶏もも肉（むね肉でもOK） 4枚～６枚
2. ヨーグルト 500g
3. カレー粉 大さじ１
4. ターメリック 大さじ１
5. ニンニク すりおろし（チューブでも） 大さじ１
6. 生姜 すりおろし（チューブでも） 大さじ１
7. レモン汁（瓶入りの絞り汁でもOK） 大さじ１
8. パプリカ（粉） 大さじ２
9. トマトケチャップ 大さじ２
10. 塩 小さじ１

1. 1

   ヨーグルトに調味料を入れ、漬け込むタレを作ります。

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2. 2

   よく混ぜます。

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3. 3

   鶏肉は一口大の薄切りにします。

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4. 4

   切った鶏肉を浸けダレに浸けます。

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5. 5

   フライパンで焼きます、時間があれば一晩位漬け込みます。

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コツ・ポイント調味料１度揃えておくと容易く作れます。私はパプリカを大量に使うのですが今回は少なめ、まだ減らしても良いと思います。分かりやすくする為大さじ１か大さじ２で作りました、これでもイケました、ヨーグルトと混ぜて味見をして加減してください。