スパイシーでご飯も進みます☻このレシピの生い立ち多分勘違いでタンドリーチキンが嫌いと言う旦那さんに作ってみました！
- 胸肉 600g
- ◎ヨーグルト 200g
- ◎ケチャップ 大さじ3(45g)
- ◎塩 小さじ1/2
- ◎ソース 大さじ1
- ◎カレー粉 小さじ2〜3
- ◎蜂蜜 小さじ3
- ◎おろししょうが(チューブ) 小さじ1
- ◎すりおろしニンニク 2片くらい
- ◎あればサラダエレガンス 3振りくらい
- オリーブオイル 大さじ1くらい
作り方
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1
胸肉をそそぎ切りで少し大きめの1口大に切る。
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2
◎を混ぜ合わせる。①を漬け込む。(お昼頃漬け込んで夕食に食べるくらい。)
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3
オリーブオイルを敷いたフライパンで焼く。好みでパセリを振って出来上がり。
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4
タレを絡めながら焼くので漬け込まなくても味はしっかりつきますが、つけた方が柔らかくなると思います。
コツ・ポイントお肉をつける前に、味見をして甘味も塩味を好みのバランスに。残ったタレをフライパンで煮立ててナンにつけたり、ご飯にかけても美味しいです。
