漬けておいて焼くだけ(*^_^*)美味しいタンドリーチキンが♡
このレシピの生い立ち
家で美味しくできないかと思って
材料
- 鶏肉(今回は胸肉) 1枚
- ☆ヨーグルト 大さじ3
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆塩 小さじ1強
- ☆すりおろししょうが 小さじ1
- ☆すりおろしにんにく 小さじ1
- ☆レモン汁 小さじ2
- ☆カルダモンパウダー 小さじ1弱
- ☆コリアンダーパウダー 小さじ1
- ☆チリパウダー 小さじ1
- ☆ターメリックパウダー 小さじ1
- ☆カレー粉 小さじ1
- ☆ハチミツ 小さじ半分
作り方
-
1
☆をよーく混ぜ合わせておく。
-
2
一口大にカットした鳥肉を1とよく混ぜて1晩くらい漬けておく。
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3
250℃のオーブンで30分くらい焼いて出来上がり♥なんだかイマイチな写真ですが味は◎
コツ・ポイント
鶏胸肉で作ると少しパサつく感じなのでどちらかというとモモがオススメです（＾ν＾）香辛料が揃わなければカレー粉だけを少々多めでも大丈夫です(;^_^A今回はいれませんでしたが、パプリカパウダーがあれば赤いチキンができます♡
