タンサン重曹漬込み肉で作る簡単煮豚

豚ブロック肉を前もってタンサン(重曹)に漬け込みする事で時短で柔らかく煮豚が作れます( * ॑꒳ ॑*)

材料

  1. 漬込み豚ももブロック 300～500g
  2. ID:22569793
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ3
  6. ☆はちみつ 大さじ3
  7. しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    ✣お肉は前もってタンサン(重曹)に一晩漬け込みしておく。

    ID:22569793

  2. 2

    お肉に汁が浸かりやすくする為に、お肉が入る小さめな鍋に☆と、✣お肉、薄切したしょうがを入れる。

  3. 3

    中火にかけて沸騰したら弱火にして蓋をして、時々ひっくり返して20分煮込む。

  4. 4

    ✣今回は300gのお肉を使いましたが、500gの時は様子を見ながら30分くらい煮込んでください。

  5. 5

    そのまま蓋をして鍋の中で冷めるまで入れておく。そうする事でしっとりした煮豚が出来ます。

  6. 6

    冷めたら薄切く切って出来上がり。

  7. 7

    余った煮汁の活用レシピ！

    【大豆ミートで作るのミートソースパスタ】

    (ID:22576257)

    • タンサン(重曹)漬込み肉で作る、簡単煮豚作り方7写真

コツ・ポイント

前もってタンサン(重曹)に一晩漬け込みしておく事で【ID:22569793】柔らかく、

はちみつ効果でしっとりした煮豚が簡単に出来ます( *´꒳`*)

煮込み時間はお肉の大きさによって調整してくださいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

Tags:

☆はちみつ / ☆みりん / ☆酒 / ☆醤油 / しょうが / 漬込み豚ももブロック

これらのレシピも気に入るかもしれません