TVでタレ王が言ってたムニエルソースの覚え書きです
このレシピの生い立ち
何年か前にTVで、飲食チェーンの調味料開発を長年してきた☆タレ王☆がオススメする家庭用ムニエルソースの配合です。本当は麺つゆを使わず、タレ王ブレンドのつゆを使うのですが、わざわざ作るのが面倒なので、お手軽に麺つゆ使用にしてみました☆
材料
- バター 大さじ１
- 麺つゆ 大さじ２
- レモン汁 大さじ１
作り方
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1
フライパンにバターを入れ完全に溶かす
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2
麺つゆを入れ、火を止めて軽くまぜたら、最後にレモンを絞り入れる
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3
それだけ(^w^)
コツ・ポイント
レモン汁は瓶入りのを使うよりも、生の物を使った方が断然味も香りもいいですよ(*^o^*)
