タレなしでも美味しい簡単チヂミ

混ぜて焼くだけ簡単です！
このレシピの生い立ち
チヂミをタレなしでも美味しくなるよう、濃いめに作りました。

材料

  1. 片栗粉 1/3カップ
  2. 小麦粉 2/3カップ
  3. 水 1カップ
  4. イカの塩辛 120g
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ごま油以外の材料をボウルで混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンを熱して、ごま油を引いて焼く

  3. 3

    片面に焼き目がついたら、ひっくり返して蓋をして焼く

コツ・ポイント

フライパンの蓋に片面焼けたチヂミをずらすよう置き、蓋をするようにひっくり返すと綺麗にひっくり返せます。

Tags:

ごま油 / イカの塩辛 / 小麦粉 / 水 / 片栗粉

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