・フライパンで焼く
・はちみつ・ごま油を使う！
これがおいしさの秘訣☆
このレシピの生い立ち
大切な大切な知り合いのおばさんから教えてもらいました。
料理がとっても上手なおばさん。
その大切な人からの大切なレシピです。
材料
- 鶏もも肉 2枚
- しょうが汁 2かけ分
- 国産にんにくのすりおろし 2コ分
- 醤油 大さじ6
- はちみつ 大さじ2
- 酒 大さじ3
- ごま油 （お好みで） 少々
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切って、その他全ての調味料を混ぜ合わせ、鶏肉と調味料を常温で1時間漬ける。
-
2
1を、冷蔵庫で1日寝かす。
-
3
2を冷蔵庫から取り出して、フライパンで皮目から焼く。
-
4
いい具合に両面焼けたら、出来上がり♪
あまったタレで、野菜を炒めても美味しいです＾＾
コツ・ポイント
焼く前に、1-2時間、冷蔵庫から取り出してお肉を常温にして焼いた方が
美味しいと思います＾＾
美味しいと思います＾＾
