こってり味はやっぱりビールにもってこい！
外は濃いけど中はヘルシー淡白な豆腐なので、ついついたくさん手が伸びます♪
このレシピの生い立ち
豚バラの巻きモノが好きなので、イロイロ考案中♪
材料
- 豚バラ お好み
- 豆腐(絹でも木綿でも) お好み
- 味噌 大さじ３
- 酒 大さじ２
- しょうゆ 大さじ１／２
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ１
- すりおろししょうが 大さじ１
作り方
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1
豆腐は水切りし、一口大にカットし、豚バラを巻きつける。
-
2
フライパンでしっかり焼き目を付けたら、タレ（味噌、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、おろししょうが）をイッキに投入。
-
3
こってりとタレが絡んだらできあがり♪
コツ・ポイント
しょうがはお好みで量を加減してください♪（アタシは多めが好き。笑）
モソモソが苦手な方はもちろんしょうが汁だけでもＯＫ。
豆腐は、木綿でも絹でも。ちなみに上記写真は絹です。（絹が好き。笑）
モソモソが苦手な方はもちろんしょうが汁だけでもＯＫ。
豆腐は、木綿でも絹でも。ちなみに上記写真は絹です。（絹が好き。笑）
