ガッツリ食べたぃ男ばっかりのぅち…でもヘルシーな方が私的には…な一品ですっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母直伝のタルタルソース、もっと美味しくガッツリ食べたくてっ(*´ω｀*)
材料
- 鶏むね肉 2枚
- ○塩胡椒 少々
- ○マテ茶葉 小さじ1
- ○酒 大さじ1
- 卵 １個
- タルタルソース
- 玉ねぎ 1/2個
- 胡瓜 1本
- ●マヨネーズ 大さじ4
- ●酢 大さじ1
- ●ブラックペッパー 小さじ1
- ●塩 少々
- ●砂糖 小さじ1
作り方
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1
鶏むね肉は食べやすぃ大きさに切って○の材料を混ぜて30分～1時間程馴染ませる。
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2
1を溶いた卵にくぐらせて180℃に熱した油で揚げる。
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3
玉ネギをみじん切りにして塩揉み。胡瓜もみじん切りにする。
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4
3に●の材料を加えて混ぜ合わせる。(味を見ながらお好みで量を加減してくださぃ。)
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5
揚げた鶏肉をぉ皿に盛り付けて、タルタルソースをかければ出来上がりっ♪
コツ・ポイント
マテ茶葉は入れなくても大丈夫ですが、ぅちの家では健康のために入れていますっ(*^^*)
香りも気にならないのでぜひ試してみて下さいっ♪
香りも気にならないのでぜひ試してみて下さいっ♪
