玉ねぎに熱を加えることにより、辛いのが苦手な子供にも食べられるタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
市販のタルタルソースは子供にはちょっぴり辛くて口に合わないこともありますよね。そんな子の為に手作りしてみました。
材料
- ゆで卵 2個
- 玉ねぎ 半分
- ※マヨネーズ 大3
- ※クレージーソルト 少々
- ※はちみつ 小1
- ※レモン汁 少々
- パセリ 適量
- こしょう 少々
作り方
-
1
ゆで卵と玉ねぎはみじん切りにする。玉ねぎは1分30秒レンジにかける。
-
2
※の調味料と【1】を混ぜてパセリを散らす。
-
3
大人向けにはこしょうをきつめに加えてください。
コツ・ポイント
レモン汁が多すぎると水っぽくなってしまうので注意してください。
