(´ڡ`)Yummy
このレシピの生い立ち
タルタルソースが余ってポテトサラダに使おうと思いました。
材料
- じゃがいも 400g程度
- 人参 120g程度
- タルタルソース 90g程度
- ウインナー 5本
- きゅうり 1本
- 酸味のあるドレッシング(フレンチドレッシング等) 大さじ1.5
作り方
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1
きゅうりは輪切りにして少量の塩(分量外)を振っておく。
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2
ウインナーは茹でて、輪切りにしておく。
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3
じゃがいもは皮をむいて小さく切り、人参はいちょう切りにして強火で水から茹でる。沸騰したら6分ほど茹でる。
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4
ゆで汁を捨て強火で炒め、粉吹き芋を作る。
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5
マッシャーで潰す。
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6
ドレッシングとタルタルソースを加えて木べらでよく混ぜる。
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7
きゅうりを絞り、よく水気を切って入れウインナーも入れてよく混ぜる。
コツ・ポイント
タルタルソースの分量は調節してください。
