ギネスといっしょにフィッシュ＆チップス。
材料
- タラ切り身 １枚
- じゃがいも(大) １個
- 油 大さじ１
- ころも
- 米粉 小さじ２
- 片栗粉 小さじ２
- 水 大さじ２
- トッピング
- 塩・胡椒 各小さじ1/3
- パセリ(乾燥) 小さじ1/3
作り方
-
1
□タラの切り身を一口大にカットする。
※骨が残っていないか注意。
□ころもをあわせておく。
□馬鈴薯を拍子切りにする。 -
2
●フライパンに油を入れ、熱する。
●切り身にころもをつける。
●切り身をフライパンに入れ、両面を揚げ焼きにしていく。 -
3
○フライパンに油を入れ、熱する。
○馬鈴薯を入れる。
○各面を揚げ焼きにしていく。 -
4
◎火が通ったら、器に盛る。
◎パセリ、塩・胡椒をかけて、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
