タラモサラダに冬はゆずだよねぇ～＾＾
このレシピの生い立ち
ジャガイモとタラコは私の好物。
両方を混ぜた料理に気がついたのは結構年が行ってからだがｗ
想像で作ったわりに旨くいっています。ｗｗｗ
材料
- ジャガイモ 中２個
- タラコ １腹
- ゆず 好みで好きなだけ
- マヨネーズ 好みで好きなだけ
作り方
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1
ジャガイモを茹で潰す、少しさめた所でみじん切りにしたゆずを混ぜ込む。
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2
しっかりさめたらタラコのほぐしたものを混ぜ、最後にマヨネーズを入れる。
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3
千切りにしたゆずを乗せ飾る。
コツ・ポイント
ゆずは超みじん切りに＾＾
