タラの包み焼きギリシャ風

夏を先取り☆ギリシャ・エーゲ海を感じられる爽やかな一品です。このレシピの生い立ち参考元: https://www.marmiton.org/recettes/recette_poisson-en-papillotte-grece_25689.aspx

1. たら（白身魚なら何でも） 2切れ
2. エシャロット 1個
3. にんにく 2片
4. ケーパー 大さじ1/2
5. 黒オリーブ 6個
6. プチトマト 6個
7. レモン 1/2個
8. パプリカ粉末 小さじ1/2
9. 粗挽き黒胡椒 適量
10. 塩 適量

1. 1

   オーブンを180℃に予熱します

2. 2

   タラは軽く水洗いしてキッチンペーパーで水気を取り、適当な大きさに切って塩コショウします。

3. 3

   エシャロット（なければ玉ねぎでも）を薄切りにし、プチトマトは輪切りにします。

4. 4

   ニンニクは潰して皮を剥きます。

5. 5

   アルミホイルを人数分用意します。

6. 6

   アルミホイルの中心にタラとエシャロット、トマト、ニンニク、ケーパー、オリーブを乗せ、パプリカを振りかけます。

7. 7

   ※ケーパーが手に入らない場合はきゅうりのピクルス微塵切りでも代用できます

8. 8

   レモンを絞ってレモン汁をふりかけます。

9. 9

   アルミホイルを閉じて密閉し、20分オーブンで焼きます

10. 10

    Bon appétit!

コツ・ポイント材料を乗せてオーブンで焼くだけです！簡単！