淡白な白身魚はマヨ味噌が合います♪今回はゴマも入れて香り良く!このレシピの生い立ちタラを焼くといつも形が崩れてしまう不器用な私↓違うものにしちゃえ!ということで作ってみました(^^)冷蔵庫の中途半端な量の野菜も片付けたかったし。
- タラ 3切
- ☆マヨネーズ 大さじ3
- ☆味噌 大さじ1
- ☆ゴマ 適当
- ☆牛乳 少量
- しめじ 半株
- かぼちゃ 1/8玉
- トマト 1個
- 小麦粉 少量
作り方
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1
タラに小麦粉を付けて焼く。かぼちゃはレンジで3分、温野菜状態に。トマトの皮が気になるようなら湯むきを。
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2
☆のついてる材料をすべて混ぜる。とろっとする程度に牛乳でのばす。
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3
グラタン皿にタラと野菜を並べ、「2」をかける。
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4
トースターで焦げ目が付く程度に焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント野菜は冷蔵庫の余りモノでOK!なんでも合います。