なるべくヘルシーな食材で！でも、こってりしたものが、、、という時に♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中で肉、炭水化物を控えている時期になるべくヘルシーに！でも、こってりした味を食べたいと思い作りました。マヨネーズはカロリーハーフを！
材料
- タラ 1切
- エノキ 1/2袋
- キャベツ 2～3枚
- アンチョビ 1/2缶
- にんにく 1片
- マヨネーズ 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- 白ワイン 少々
作り方
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1
キャベツを食べやすい大きさにカットします。
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2
エノキお好みで食べやすい大きさにカットしてください。
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3
お皿にキャベツ、エノキを敷いてレンジで2分加熱。
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4
タラにほんのすこし白ワインをかけてレンジで40秒
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5
アンチョビ、にんにくをみじん切りにし、オリーブオイル、マヨネーズと一緒に加熱する。
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6
アルミホイルにキャベツ、エノキ、タラを乗せてアンチョビソースをかけたらオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
タラにバジルソルトなどまぶしておいても美味しいですよ♪タラにした味をつける場合は、マヨネーズを抜くなど塩分を減らしてみるといいです♪他の食材でも合いますよ♪
