タピオカとココナツミルクのデザートって、超定番になりましたな・・・。で、それに最近はまったうさかな（笑）んでもって、それに大好きなあんことアイスをいれちゃったんだよぅ（にやっ）♪
材料
- アイスクリーム 適量
- 砂糖 大さじ1
- ごま お好みで
- 牛乳 100ｃｃ
- 缶詰のあんこ 適量
- コンデンスミルク 大さじ1（なかったら砂糖大さじ2ね）
- ココナッツミルク 100ｃｃ
- タピオカ 20グラム
作り方
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1
タピオカは2～3時間水につけてから火にかけて透明になったらざるに空けて冷水でよくすすぐ。ん～～～きれいやのぅ・・・♪透明でぷるぷるでうまそうです。
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2
ココナツミルク（なければココナツパウダー25グラムに100ｃｃの水）と牛乳、お砂糖、コンデンスミルクを混ぜる。あんこや、アイスが甘いやつだったらもっと押さえた方がうまいね♪
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3
容器にタピオカいれて、アイスをいれて（適当にスプーンですくったのを、ラップで包んで丸めたものをのっけた。笑）、2のミルクを注いだ後、あんこを適量アイスの上からとろっとかけて、ごまをぱらぱらっとして、いただきまぁぁす♪♪
コツ・ポイント
このアイスがゴマアイス、ココナツアイスでも美味。
