コチュジャンを入れなければ、子供用にもなります。あとからキムチを加えるので辛いものが食べたい大人も美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたくて、でも子供用と大人用別々に作るのが嫌だったので後のせメニューで考えました。今回は鶏肉がなかったのでひき肉で作りましたが美味しかったです。
材料
- たまねぎ 1つ
- 人参 一本
- 鶏肉 200ｇ
- 小松菜 半束
- じゃがいも 3つ
- 水 材料がかぶるくらい
- コチュジャン 適量
- ごま油 適量
- みりん 適量
- 醤油 適量
- 中華味のもと 適量
- 本技キムチ 適量
作り方
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1
たまねぎ、人参、鶏肉、小松菜、じゃがいもは食べやすい大きさに切る
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2
本技キムチ以外の材料を鍋にいれ、材料が柔らかくなるまで煮る
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3
お皿にのせ、最後に本格キムチをのせる
コツ・ポイント
家にある食材なんでも大丈夫です。煮込み料理なので、ホットクックで作ればより簡単に美味しくできます
