タッキーのデコカレーライス

タッキーはカレーのお風呂に入浴中!とっても気持ち良さそうな姿がかわいいデコカレーです♪このレシピの生い立ちパナソニックのWおどり炊き炊飯器の応援キャラクター、おこめのオードリー&タッキーをカレーにデコりました♪スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器SR-SPX4シリーズ(カレー用コース)で炊いたごはんとカレーの相性は最高♪

  1. 【カレーの材料】
  2. ブロッコリー 適量
  3. にんじん 適量
  4. パプリカ 適量
  5. カレールウ 適量
  6. サラダ油 適量
  7. 【デコ用材料】
  8. ごはん 140g(お茶碗一杯分)
  9. ホワイトアスパラガス 2本
  10. しいたけ 1/2枚
  11. パプリカ 適量
  12. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    <カレーを作る>ブロッコリー、にんじん、パプリカを一口大に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、にんじん、パプリカを炒める。ブロッコリーは別の小鍋でゆで、取り出しておく。

  3. 3

    鍋に水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火〜中火で材料が柔かくなるまで約15分煮込む。

  4. 4

    一旦火を止め、カレールウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。

  5. 5

    <デコを作る>ごはんをラップに包んで握り、顔の形を作る。

  6. 6

    ハサミを使って体のパーツを作る。手はホワイトアスパラガス、足はゆでたしいたけを使う。

  7. 7

    ハサミを使って顔のパーツを作る。目と口は海苔、舌と体はパプリカを使う。

  8. 8

    器にカレーを入れ、顔、手、足をのせ、最後に顔のパーツをのせる。

コツ・ポイントにんじんやパプリカは星形やハート形などに型抜きして作ると、一層賑やかで楽しい仕上がりになります♪カレーに入れる具材や、仕上げのデコレーションは、お好みで色々試してみてください!

Tags:

ごはん / しいたけ / にんじん / カレールウ / サラダ油 / パプリカ / ブロッコリー / ホワイトアスパラガス / 海苔

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