ねぎと豚バラがあう！
このレシピの生い立ち
雑誌の付録についていたものを見て作ってみました♪
材料
- えのき 1束
- にら 1束
- 豚バラ 1パック
- 白ネギ 3本
- 鶏ガラスープ 200㏄
- 酒 大さじ1
- あら塩 1つまみ
作り方
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1
ねぎは千切り、にらと豚は食べやすい大きさに切る。
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2
タジン鍋に、にら、えのき、ねぎ、豚バラを盛る。酒、鶏ガラスープを入れ、その後にあら塩をパラパラと入れる。
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3
中火でグツグツいい始めたら完成♪ポン酢でいただきまぁ〜す(^q^)
コツ・ポイント
少しのあら塩を入れることで、味がしまる。
