眠っていたタジン鍋を使ってヘルシー料理！
野菜は残り物でOK♪
このレシピの生い立ち
残りの物の野菜をたくさん食べたくて。
材料
- 鮭の切り身（甘塩） １切
- キャベツ １/６個
- 小松菜 １束
- かぼちゃ ５０ｇ
- 味噌 大さじ１
- 醤油 大さじ１/2
- 砂糖 大さじ１/2
- 中濃ソース 大さじ１/2
- ごま油(仕上げ用) 小さじ１
作り方
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1
野菜をざく切りにしてタジン鍋に並べる。
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2
調味料を混ぜて、野菜の上にかける。
最後に鮭を上に載せる。 -
3
ふたをして中火で７分。（タジン鍋以外の場合は、お水を入れる。）
-
4
最後に、ごま油を回しかけて出来上がり！
コツ・ポイント
仕上げの、ごま油は忘れずに！
