タジン鍋で温野菜
このレシピの生い立ち
タジン鍋を使った簡単でシンプルな味付けの温野菜を食べたくて…皆さんのレシピを参考に考えました！
材料
- キャベツ １／８
- ピーマン ２個
- フイッシュソーセージ １本
- 鶏ガラスープ 小さじ ２
- クレイジーソルト又は岩塩 少々
- ブラックペーパー 少々
作り方
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1
キャベツ・ピーマンは細切りニンジンは短冊切り
ソーセージは縦に四つ切り更に横に３等分に切る -
2
キャベツ・ニンジン・ピーマン・ソーセージの順番に入れ
鶏ガラスープ・塩・ブラックペーパーを振りかけます。 -
3
蓋をして弱火～中火で１０分蒸します。
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4
タジン鍋だからそのまま混ぜて食卓へ！
コツ・ポイント
塩・ブラックペーパーはお好みで、鶏ガラスープの素を入れるからしっかりした味付けになります。
