バジルと鶏肉の組み合わせが大好きなんです！蒸してヘルシーに おいしくできました♪
このレシピの生い立ち
鶏肉×バジル×塩のシンプルな味付けがすきな私。
料理するのがめんどくさい！
けど、手抜きもちょっと・・・って時に ふとおもいついた1品です。
下味とかつけておくものも鶏肉だけなので、簡単かつ短時間でできる！
材料
- 鶏手羽先 ８～１０本
- レタス 1/2個
- もやし 一袋
- しめじ １パック
- ※野菜はお好みのもので！
- ☆鶏手羽先味付け用に☆
- ☆塩 小さじ１
- ☆乾燥バジル お好みで適量
- ☆にんにくすりおろし 大さじ1/2～１（好みで加減）
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
鶏手羽先に☆印の調味料を全部入れ、しっかり混ぜ込み １H～半日味をしみ込ませる。
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2
もやし→レタス→しめじとのせ、軽く塩コショウする。その後鶏手羽先の順番にタジン鍋に盛る。
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3
後はこのまま、１２～15分程度中弱火でのんびり蒸すだけ！
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4
出来上がりがこんな感じ♪
味付けがシンプルなので、後はそのまま食べても 何かかけてもOK＾＾
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5
※この鶏手羽の味付け 野菜抜きでお肉だけをフライパンでこんがり焼いても美味なんですよ♪
コツ・ポイント
コツなんてないです！
だって混ぜてのせて 蒸すだけですもん（笑
だって混ぜてのせて 蒸すだけですもん（笑
