タジンにおまかせグリル野菜

ヘルシーでも味はしっかり☆切った後はタジンにおまかせで楽々おつまみです。このレシピの生い立ちサラダが大好きだけど、生ばかりだと身体が冷えてしますので美味しく簡単に食べられるように☆

1. ＜お好みの野菜＞
2. たまねぎ 1個
3. トマト １個
4. ナス １本
5. パプリカ １/２個
6. にんにく・しょうが １片
7. ＜味付け＞
8. ＊オリーブオイル 大さじ３
9. ＊アンチョビペースト 小さじ２
10. ＊塩コショウ 少々

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切り、オリーブオイルをぬったタジン鍋に並べて火にかける。

2. 2

   火が通ったころに一度あけて、混ぜ合わせた「＊」を回しかけ、しばらく蒸す。

3. 3

   出来上がり！！

コツ・ポイント焦げないように火の調節を上手に☆