キウイとはちみつの優しい甘さがタコの塩気にぴったり！冷たく冷やすと美味しさ倍増です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったトマトと、セールで買ったタコとキウイを見て、以前何かで見て作ったマリネサラダを思い出して作ってみました！
材料
- たこ(お好みの量) 150g〜
- トマト(小) 3個〜
- キウイ 3個
- アボカド 半分〜
- レモン汁 大さじ2〜
- オリーブオイル 大さじ2〜
- はちみつ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
タコはザク切り、トマトも一口サイズに切る。キウイは8等分して、アボカドは半分を適当な大きさに切る。
-
2
ボウルにドレッシングの材料を全部入れて味をみる。
そこへ⑴の材料を入れて良く混ぜる。冷たく冷やして召し上がれ！
コツ・ポイント
レシピにはレモン汁となっていますが、私はシークワーサージュース100％で作りました。レモン汁より酸味が優しくてオレンジジュースみたいな味わいがこのサラダにぴったりです！
アボカドも入れてみました。
アボカドも入れてみました。
