タコポケ

ハワイアンが愛するPokeのタコバージョンおつまみにもご飯にも!このレシピの生い立ちpokeのアレンジいろいろ試してみてますこれも好評レシピのひとつ♪

  1. 刺身用タコ 150g
  2. 玉ねぎ 1/4個(約50g)
  3. きざみ青ネギ 大さじ1〜2
  4. 乾燥海藻サラダ 戻して約20g
  5. ●ごま油 大さじ1
  6. ●オイスターソース 小さじ1
  7. ●めんつゆ(3倍) 小さじ1
  8. ●おろしニンニク 2センチ
  9. ●白ゴマ 小さじ1〜
  10. 鷹の爪 お好み

作り方

  1. 1

    海藻サラダは表示通りに戻す

    • タコポケ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄切り

    塩少々で揉んでから水で洗い良く絞っておく

    • タコポケ作り方2写真
  3. 3

    タコは薄切りにする

    • タコポケ作り方3写真
  4. 4

    ボールにタコと玉ねぎ、青ネギ、●の材料を全て加えて和える

    • タコポケ作り方4写真
  5. 5

    お好みで鷹の爪も加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間漬ける

    • タコポケ作り方5写真
  6. 6

    ★この度使ったのはコレ乾燥5gが20gほどになりました

    • タコポケ作り方6写真

コツ・ポイント海藻サラダは、乾燥でも生でも、ワカメだけでも大丈夫です。玉ねぎも海藻も良く水気を絞ってください。

Tags:

おろしニンニク / きざみ青ネギ / ごま油 / めんつゆ倍 / オイスターソース / 乾燥海藻サラダ / 刺身用タコ / 玉ねぎ / 白ゴマ / 鷹の爪

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