ハワイアンが愛するPokeのタコバージョンおつまみにもご飯にも!このレシピの生い立ちpokeのアレンジいろいろ試してみてますこれも好評レシピのひとつ♪
- 刺身用タコ 150g
- 玉ねぎ 1/4個(約50g)
- きざみ青ネギ 大さじ1〜2
- 乾燥海藻サラダ 戻して約20g
- ●ごま油 大さじ1
- ●オイスターソース 小さじ1
- ●めんつゆ(3倍) 小さじ1
- ●おろしニンニク 2センチ
- ●白ゴマ 小さじ1〜
- 鷹の爪 お好み
作り方
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1
海藻サラダは表示通りに戻す
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2
玉ねぎはスライサーで薄切り
塩少々で揉んでから水で洗い良く絞っておく
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3
タコは薄切りにする
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4
ボールにタコと玉ねぎ、青ネギ、●の材料を全て加えて和える
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5
お好みで鷹の爪も加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間漬ける
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6
★この度使ったのはコレ乾燥5gが20gほどになりました
コツ・ポイント海藻サラダは、乾燥でも生でも、ワカメだけでも大丈夫です。玉ねぎも海藻も良く水気を絞ってください。