簡単に出来る食欲が 増すスパゲティーです
このレシピの生い立ち
たこをたくさん釣ってきたので むして ニンニクで炒めて 食べると とてもおいしかったので そうめんつゆで 簡単に スパゲティーにしてみたら とてもおいしかったです
材料
- タコ １００g
- ニンニク １片
- オリーブオイル 適量
- スパゲティー １００g
- そうめんつゆ 適量
- 大葉 6枚
- 卵 １個
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
麺は 沸騰した湯に いれて 湯がきます
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2
湯がいたら ざるにうつして さっと 水で流したら すぐに オリーブオイルを 少しかけて おいときます
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3
たこは 蒸したたこを ぶつ切りにして 熱したフライパンに 油をひいて ニンニクのみじん切りを 炒めます
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4
ニンニクの色が 茶色に なったら たこをいれて 炒め 塩胡椒をして ボールにうつします
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5
大葉は せんぎりにします
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6
卵は 沸騰したお湯に おとして 半熟の状態で おいときます
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7
お皿に スパゲティーをのせて 上にたこの炒めたのをのせて そうめんつゆをかけてまぜます
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8
そのうえに半熟の卵をのせて 大葉をちらし ブラックペッパーを ふりかけたらできあがりです
コツ・ポイント
そうめんつゆを いれすぎないように 味みしながら いれてまぜるといいですよ
