タコの酢の物

タコの定番といえば、酢の物ですよね。
このレシピの生い立ち
特にありません。

材料

  1. タコ お好み量
  2. きゅうり 1本
  3. ☆酢 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1/2
  6. ☆塩 少量

作り方

  1. 1

    タコはブツ切りにする

  2. 2

    きゅりは細く斜め切りにして、塩をもみ込み。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜておく

  4. 4

    15分ほどおいたら、きゅうりの水気をしっかり絞る

  5. 5

    タコ、きゅうり、☆の調味料を和えたら完成

コツ・ポイント

酢と砂糖の代わりにらっきょう酢でもお勧め。

わかめも入れたらよりおいしくなりますね。

Tags:

☆塩 / ☆砂糖 / ☆酢 / ☆醤油 / きゅうり / タコ

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