タコのマリネ

フレンチマスタードでさっぱりタコのマリネこのレシピの生い立ちなかなか減らないフレンチマスタード。マリネに活用したらと思って作ってみました。

1. タコ ３００ｇくらい？
2. フレンチマスタード 大さじ２～３
3. ワインビネガー　ｏｒ　酢 大さじ４
4. 玉葱のみじん切り １／２個分
5. オリーブオイル 大さじ３弱
6. 塩・胡椒・砂糖 適宜
7. ローリエ １枚
8. オレガノ 適宜
9. 生姜スライス １／２片分
10. 白ワイン 少々

1. 1

   タコ以外をボールに入れて混ぜ混ぜ。

2. 2

   １にタコを入れて一晩くらい寝かせて出来上がり。

3. 3