タコのサラダ

男性が好きなサラダ♡このレシピの生い立ちオリーブが安かった時にタコが冷蔵庫にあったのでサラダを作りました。味はシンプル。

1. タコ 160～170g
2. 種なし黒オリーブ 12粒
3. きゅうり 1本
4. ミニトマト 80g
5. ルッコラ 30g
6. 生バジル 10g
7. にんにく 5～7g
8. オリーブオイル 大匙3
9. 白ワイン 大匙1
10. バルサミコ 大匙1
11. 塩 1つまみ
12. 粉チーズ 約大匙2～3（お好みで）

1. 1

   にんにくは芽を外してみじん切りにする

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2. 2

   フライパンにみじん切りしたにんにく、オリーブオイル大匙3を入れ弱火で炒める

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3. 3

   にんにくが黄金色になるまで弱火で炒め白ワインを加え火を止め冷まします

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4. 4

   タコはこんなカンジにブツ切りし、きゅうりはスライサーでスライスする

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5. 5

   4　のボールにスライスしたきゅうり、オリーブを入れる

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6. 6

   ルッコラはこんなカンジに切る

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7. 7

   切ったルッコラとミニトマトをボールに加える

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8. 8

   冷めた3のオイルを加える

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9. 9

   塩を一掴みパラパラ加え混ぜる

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10. 10

    バジルをこんなカンジに刻みボールへ投入する

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11. 11

    粉チーズをお好みの量ふりかけ、混ぜる

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12. 12

    できあがりです！！

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コツ・ポイントコツ・・・塩加減かしら。。