タコの素材そのものの美味しさ＋バジルソースのゴールデンコンビは永遠です♡
このレシピの生い立ち
バジルソースがなければ、EXVオリーブオイル＋ブラックペッパー＋岩塩（できるだけ美味しい塩）でソースを作って下さい。あとはレモンをギュッと絞ります。
材料
- 茹でタコ足 200g
- レモン 1/2個
- ブラックペッパー（お好みで） 少々
- バジルソース お好みの量
- ■ミックスペッパー（あればピンクペッパー、グリーンペッパー、ホワイトペッパー、ブラックペッパーなど） 少々
作り方
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1
レモンは3枚スライスし、残りで果汁を絞ります。
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2
タコはできるだけ薄く切り、キッチンペーパーの上で水分を取ります。
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3
タコを盛り付けバジルソース、お好みでミックスペッパーを乗せ、レモンを絞ってどうぞ。
コツ・ポイント
タコはできるだけ薄く切った方が良いと思います。
半解凍時が切りやすいです。
半解凍時が切りやすいです。
