炊飯器でカンタン♪
このレシピの生い立ち
従業員のまかない
材料
- 米 ２合
- 水 240cc
- タコ 100g
- 里芋 ８個分(120g前後)
- おろし生姜 ４g
- 淡口 大２
- 味醂 大２
- ほんだし ４g
作り方
-
1
里芋は皮が剥いてある冷凍のものを使用。
食べやすいサイズにカットします。
※今回は１つを８等分に。 -
2
タコも里芋と同じくらいのサイズにカットします。
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3
上記のものを全て混ぜ合わせ、炊飯します。
-
4
炊き上がったら完成です。
お好みで葱などを乗せて召し上がってください。
コツ・ポイント
生姜はチューブのものでOK！
