ガーリックを効かせてタコと糸こんを炒めました。手軽に出来てヘルシーです。
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーなおつまみ系を考えました。
材料
- タコ １００ｇ程度
- ニラ（ネギでも可） 1束
- 糸こんにゃく 1袋
- 塩 小さじ1/2程度
- 醤油 大さじ１
- 油（オリーブオイル） 大さじ１
- にんにく(みじん切り) 1かけ分程度
作り方
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1
タコ、ニラは食べやすい大きさに切る。糸こんにゃくが長ければ切っておく。
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2
フライパンに油とニンニクを入れて香りが出てくるまでゆっくり炒める。
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3
２に糸こんにゃく、塩を入れて軽く炒める。
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4
３にタコ、ニラ、醤油を入れて炒める。にらがしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクはチューブでも、スライス切りでもお好みで。
