タコと春雨を加えた酢の物。
このレシピの生い立ち
タコと春雨を加えた酢の物を作ってみました。
材料
- ワカメ 150g
- タコ 100g
- キュウリ 1本
- レモン 2切
- 春雨 50g
- 酢 50cc
- 砂糖 大さじ2
作り方
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1
ワカメの塩を水で洗いもどします。
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2
春雨を茹で、茹であがったら冷水で冷やし食べやすい長さに切ります。
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3
ワカメを食べやすい大きさに切りボウルに入れます。
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4
タコ、キュウリ、春雨、レモンを加えます。
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5
小さなボウルに酢、砂糖を入れ甘酢を作ります。
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6
甘酢を加えます。
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7
混ぜ合わせます。
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8
お皿に盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
ワカメの塩はきちんと落としてください。
