タコと大葉のガーリックレモンパスタ

にんにくの効いたオイルベースのパスタです！レモン絞るとサッパリ系の夏パスタに(*´꒳`*)♫

1. パスタ 300g
2. タコ 1パック
3. 大葉 20枚
4. ニンニク 2片
5. オリーブオイル 大さじ3〜4
6. 味覇 又は 鶏がらスープの素 小さじ1
7. レモン 適宜

1. 1

   タコは食べやすい大きさに削ぎ切り。大葉は千切り、にんにくはみじん切りにする

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2. 2

   鍋に水2ℓに対し塩大さじ1(分量外)を入れパスタを表示時間通り茹でる味覇に茹で汁大さじ1〜2を入れ溶いておく

3. 3

   オリーブオイルを入れたフライパンを熱しにんにくを泳がす感じでフライパンを揺らしながら炒める

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4. 4

   3にタコを入れ軽く炒めてから茹でたパスタと味覇を入れパスタにオイルを絡める

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5. 5

   火を止め4に大葉を入れ混ぜ合わせる

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6. 6

   器に盛り付け食べる直前にレモンを絞って

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7. 7

   nose1119さんタコと大葉のガーリックレモンパスタに初のつくれぽ有難うございます！めちゃくちゃ嬉しいです(≧∀≦)

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8. 8

   しゃくままさんがアスパラを入れて作って下さいました。アスパラ入り美味しそうです♡^o^

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コツ・ポイント工程3で火が強いとニンニクが焦げやすいので火加減は中火から弱火で様子を見ながら炒める工程4でパスタを入れた後は炒めると言うより絡める感じです