タコと大根の和風サラダ

千切り大根とおろし大根、ダブルの食感が楽しい簡単な和風サラダです
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋さんで食べて美味しかった組み合わせを自分なりにアレンジしました。

材料

  1. 湯たこ（生食用） 150g
  2. 大根A 5cm
  3. 大根B 8〜10cm
  4. カイワレ 1/2パック
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    大根Aは千切り、大根Bはおろして軽く絞る（ザルを使うと楽）

  2. 2

    たこは薄くスライスする。

  3. 3

    たこと大根ABを軽く混ぜ合わせ、器に盛り、カイワレを乗せる。

  4. 4

    ポン酢をかけて召し上がれ♪

    • タコと大根の和風サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

カイワレはネギ等でもOK。

味も去ることながら、緑の物を入れることで、たこの赤と引き立て合い、見た目にも美味しくなります。

Tags:

カイワレ / ポン酢 / 大根A / 大根B / 湯たこ（生食用）

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