タコとトマトとモッツアレラチーズのサラダ

野菜たっぷりのシンプルサラダです
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜たちを片づけたかったので、野菜をなんでもぶち込みました～♪

材料

  1. タコ 足2本分
  2. トマト 1個
  3. モッツァレラチーズ 1個
  4. きゅうり 1本
  5. パプリカ(赤黄) 各1/4個
  6. 水菜 小1束
  7. フレッシュバジル 3～4枚
  8. 塩 適宜
  9. オリーブオイル（ガーリック風味） 適宜
  10. 白入りごま 大さじ1
  11. レモン汁 適宜

作り方

  1. 1

    トマトはざく切り、タコ、きゅうり、パプリカは、乱切り。

    モッツアレラチーズは大きめのサイの目に、水菜は４㎝の長さに切る

  2. 2

    塩とオリーブオイル、レモン汁、ちぎったバジルを加えて混ぜる。

  3. 3

    皿に盛り、白ゴマを散らして完成！

コツ・ポイント

生で食べられる野菜なら、なんでもＯＫ！

アボガドもお勧めです。

ガーリック風味のオリーブオイルがなければ、にんにくのすりおろしを少しだけ加えると、美味しくなります。

塩は、ひとつまみずつ加えながら様子を見てね！

Tags:

きゅうり / オリーブオイル（ガーリック風味） / タコ / トマト / パプリカ赤黄 / フレッシュバジル / モッツァレラチーズ / レモン汁 / 塩 / 水菜 / 白入りごま

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