タコとジャガイモのスペイン風おつまみ

タコとジャガイモをオリーブオイルとパプリカ粉で味わうスペイン風おつまみのアレンジ。簡単でとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スペインの旅行ガイドを見てたら、美味しそうなタパス（おつまみ）の写真が*(@>∀<@)　その写真をもとに作ってみたら好評だったので♪

材料

  1. 茹でダコ ２５０ｇ程度
  2. ジャガイモ 中１個
  3. ニンニク １カケ
  4. ☆オリーブオイル 適宜
  5. ☆パプリカ粉 適宜
  6. ☆塩 少々
  7. お好みでパセリやバジルなど 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクは微塵切り、茹でダコは食べ易い大きさに切っておく。ジャガイモは固めに茹でて食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイルとニンニクを弱火で炒め、いい香りがしてきたら、タコとジャガイモを加えサッと炒める。

    • タコとジャガイモのスペイン風？おつまみ❤作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、塩、オリーブオイル、パプリカ粉をふりかけ、お好みでパセリ等を散らせば出来上がり♪

  4. 4

    2013.03.08

    Yahoo掲載を機に、レシピ写真を撮り直しました。

    • タコとジャガイモのスペイン風？おつまみ❤作り方4写真
  5. 5

    １歳息子が触って、コメなしで掲載してしまいました。ごめんなさい。たべまくりさん♡つくレポありがとう♡

    • タコとジャガイモのスペイン風？おつまみ❤作り方5写真

コツ・ポイント

①ジャガイモは茹でても蒸して、レンジ加熱でOK。

②さっと味をなじませる程度でOKです。 スペインでは炒めるのではなく煮てるようです。

Tags:

☆オリーブオイル / ☆パプリカ粉 / ☆塩 / お好みでパセリやバジルなど / ジャガイモ / ニンニク / 茹でダコ

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