タコとサーモンのカルパッチョ風

ポン酢を使った簡単カルパッチョです。玉ねぎ入りのドレッシングがちょっぴり本格的なお味です☆このレシピの生い立ち外食で食べるカルパッチョを家でも簡単に食べたいな～と☆

1. タコ（生食用） 180g
2. サーモン（燻製） １パック
3. ベビーリーフ １袋
4. 玉ねぎ 中１/４個
5. ポン酢 大さじ４
6. オリーブオイル 大さじ１～２

1. 1

   タコとサーモンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは細かいみじん切りにする。

2. 2

   ポン酢、１の玉ねぎ、オリーブオイルを混ぜてドレッシングを作る。

3. 3

   ボールにタコ・サーモンとベビーリーフを入れ、ドレッシングで和えて、30分ほど置く。

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   お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイントサーモンをホタテなどに・ベビーリーフをサラダ菜などにしても美味しいです♪ドレッシングで和えて、しばらく置いたほうが味が馴染んで美味しいです♪