アボカドのクリーミーな感じとタコの食感そして大葉の風味がアクセントになってます。お酒のおつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
タコ、水菜、きゅうりが安売りになっていたので購入。冷蔵庫に入ってたアボカドと合わせて作りました。
材料
- 水菜 1株
- きゅうり 1本
- 大葉 1～2枚
- コーン 適量
- タコ 約100～130g
- アボカド 1個
- ★めんつゆ(3倍濃縮) 約100cc
- ★ゴマ油 小さじ1
- ★お酢 小さじ1
作り方
-
1
水菜、きゅうり、大葉の水分をよく切ります。
食べやすい大きさに切って
ボールに入れコーンも加えます。 -
2
タコとアボカドを食べやすい
大きさに切ってボールに入れます。 -
3
★マークの調味料で
合わせ調味料を作り
全体にかけたら混ぜ合わせて
出来上がりです。
コツ・ポイント
・タコは蒸しタコを使用しました。
・ゴマやすりゴマを入れても美味しいです。
・味はお好みの味に調整してください。
・ゴマやすりゴマを入れても美味しいです。
・味はお好みの味に調整してください。
