ゆでダコのほどよい塩分と、酢のさっぱりがおいしいです。洋食でも和食でもあいます。
このレシピの生い立ち
タコのカルパッチョを作る予定が、レモン汁がなかったので、酢とオリーブ油でサラダにしたところおいしかった☆
材料
- タコ 150g
- アボカド 1/2個
- ミニトマト 3個
- タマネギ微塵切り 大さじ1程度
- オリーブ油 大さじ1/2程度
- 酢 大さじ1/2程度
- クレイジーソルト 適量
作り方
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1
ゆでダコはぶつ切り、アボカドは一口大、タマネギは微塵切りにしてボウルに入れる。
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2
オリーブ油、酢、クレイジーソルトを加えて和える。
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3
冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
生のタマネギが入るとよいアクセントになります。
