タコとじゃがいもの煮物

たまには煮ダコも…♪じゃがいもにもタコの旨みが染みて美味しいです♡　（2012.09.27話題入り♪感謝です♡）このレシピの生い立ちタコは少量でも入れるといい味が出るんで煮物にもします

1. 蒸しタコ 足2本分位（150～200ｇ）
2. じゃがいも（中） 2個
3. 小口ねぎ 2本
4. ☆　水 150ｃｃ
5. ☆　しょう油 大さじ1と1/2
6. ☆　酒 大さじ1と1/2
7. ☆　砂糖 小さじ2

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。タコは小さめの乱切りにする。小口ねぎは粗みじん切りしておく。

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2. 2

   じゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジ500Ｗで5分加熱する。

   鍋に☆を入れ加熱後のじやがいもを入れ火にかける。

3. 3

   煮立ってきたらタコを入れて中火で7分煮込み、小口ねぎを入れ火を止める。

コツ・ポイント☆　時たま鍋を傾け煮汁を回したり、お玉やｽﾌﾟｰﾝで煮汁を具にかけるといいです。☆　火を止めてからも、もう一度煮汁を回しかけるといいです。☆　しばらくおいて置くとじゃがいもに味が染みて美味しいです。